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55 %
De tout temps le pays d'Escaro-Aytua a été connu comme un des plus riches filons miniers des Pyrénées Orientales et son exploitation remonte au temps de la présence des romains . Ressource depuis toujours essentielle, l'extraction du minerai de fer permit à sa population de trouver dans ce travail, le nécessaire complément à son activité agro-pastorale.
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Ainsi avec 346 habitants en 1834, 537 en 1926, 429 en 1954, Escaro pouvait afficher l'image d'une bourgade riche de plusieurs commerces (épicerie, boulangerie, boucherie, café, cinéma), et d'une école avec 2 classes.
Si ce dernier nombre de 429 habitants resta stable jusqu'aux années 60, la fermeture presque simultanée de l'ensemble des exploitations minières entraîna la chute rapide de la population.
Dès lors, en 1982, la commune ne comptait plus que 85 habitants, 120 en 2015.